Rencontre avec Ninon Doutre, diététicienne et nutritionniste

Rencontre avec Ninon Doutre, diététicienne et nutritionniste

- Hello Ninon, peux-tu te présenter stp et nous parler de ton parcours pour devenir diététicienne/ nutritionniste ? 

Je m’appelle Ninon, j’ai 44 ans et 2 enfants, Jeanne & Pierre, dont je suis très fière.

A 40 ans, Il était temps pour moi de faire un bilan sur toutes ces années et d'en tirer certaines conclusions ; Je n’étais pas heureuse dans ma vie et mes enfants en subissaient les conséquences et Ça ce n’était pas acceptable !

J’ai donc décidé de Reprendre ma vie en main, personne ne l’aurai fait mieux que moi :) .

J’ai repris mes études, en m’inscrivant au CNED au BTS diététique, dans le but de pouvoir lier ma passion et mon travail et retrouver une autonomie.

Apprendre, avancer, grandir, et devenir la version plus apaisée et plus heureuse de moi-même était ma nouvelle mission !

Je me suis tout de suite installée en libéral après validation de mon diplôme, depuis je continue à me former régulièrement.

J’ai aussi fait plusieurs formations massages,dans l’objectif de diversifier mon activité mais surtout de pouvoir proposer à mes patients de se réconcilier à leur corps.

Prendre soin des autres, J’aime transmettre mes connaissances et accompagner au mieux les personnes désireuses de prendre soin de leur santé.

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- Quels sont les conseils que tu souhaites partager aux femmes pour une vie équilibrée ?

1. Surveiller son alimentation 

On ne peut pas prendre soin de sa santé si on ne prend pas soin de son alimentation. Vous pouvez vous faire plaisir avec une alimentation saine et équilibrée, sans régime, ni restriction, en étant à l’écoute de votre corps !

2. Prendre conscience de son corps

Votre corps est capable de réaliser bien plus que ce que vous pensez !

Pour prendre conscience des ressources de votre corps, il est important de bouger. Choisissez une activité physique qui vous fait plaisir et que vous pourrez intégrer durablement dans votre quotidien.

3. Bien dormir

Le sommeil est un booster d'humeur. Tu l’ignores certainement, mais le sommeil participe à la régulation de tes fonctions émotionnelles au quotidien. Ton corps a donc besoin d’un bon sommeil pour qu’il puisse réagir correctement et fonctionner de manière optimale.

La mélatonine (hormone du sommeil) régule l’équilibre hormonal dans le corps.

4. Prends du temps pour soi

Prendre une pause, ça a du bon !

Le besoin de recharger ses batteries est essentiel au quotidien. Prendre une pause, c’est s’accorder du temps à soi, pour s’arrêter, relâcher la tension, sans penser à ce qu’on aura à faire plus tard. C’est reprendre contact avec soi et avec les autres. C’est prendre un moment pour se consacrer à ce qu’on aime.

 

- Des produits à éviter ou à favoriser pour l’équilibre hormonal ? 

Les hormones ne sont que partiellement conditionnées par la génétique ; la régulation de la sécrétion hormonale est en grande partie sous l’influence de facteurs environnementaux et l’alimentation joue un rôle majeur.

Adopter une alimentation anti-inflammatoire

L'inflammation chronique est un état de déficit immunitaire, parfait pour le déséquilibre hormonal, car elle altère la production et la communication hormonale dans le corps. Plus précisément, elle entrave à la fois la fabrication et les effets de la progestérone. Ainsi, le système hormonal aura des difficultés à compenser les effets des œstrogènes. L’inflammation empêche également la bonne détoxication des œstrogènes (qui a lieu au niveau du système digestif) et hyper-sensibilise à ces derniers. Cela participe donc à empirer le déséquilibre du côté des œstrogènes.

Une alimentation anti-inflammatoire consiste à privilégier des aliments qui aident à lutter contre l'inflammation chronique, un facteur de risque majeur pour de nombreuses maladies.

Il n'y a pas d'aliment unique qui soit le plus anti-inflammatoire, mais plusieurs aliments ont des propriétés anti-inflammatoires significatives.

Privilégiez les légumes et fruits riches en antioxydants : Consommez une variété de légumes et de fruits colorés, qui contiennent des antioxydants puissants pour lutter contre l'inflammation.

Optez pour des protéines maigres : Préférez les sources de protéines maigres comme le poulet, la dinde, le poisson et les légumineuses.

Consommez des bonnes graisses : Les acides gras oméga-3, présents dans les poissons gras, les noix et les graines, sont essentiels pour réduire l'inflammation.

Évitez les aliments transformés : Limitez votre consommation d'aliments transformés et riches en sucre, qui peuvent aggraver l'inflammation.

Buvez beaucoup d'eau : L'hydratation est essentielle pour éliminer les toxines et soutenir la fonction immunitaire.

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-Quels sont tes projets à venir ? 

Je commence la formation de naturopathe pour compléter celle du BTS diététique avec une approche plus holistique qui me correspond mieux aujourd’hui.

 

-Un petit mantra pour finir ?

J’écoute mon corps profondément et intuitivement ;)

 

Retrouvez Ninon sur instagram : @ninon.diet

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